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Los buenos híbridos de maíz para silaje son cada vez más productivos y por ende logran mayores producciones de carne y leche y al mismo tiempo se generan más efluentes. Vimos la ya reconocida eficiencia en el uso del agua
por unidad de Materia Seca producida A
pesar de las ventajas mencionadas, muchas veces se critica al maíz para silaje
porque no deja residuos de cosecha. Es así, pero aquí van dos consideraciones
al respecto:
1) Un buen maíz para silaje debe
producir grandes cantidades de materia seca, Hoy el promedio es entre 12.000 y 15,000
kg/ha de MS y puede pasar los 20.000 kg/ha con buenos híbridos, buenas prácticas y
buenas condiciones hídricas, En esos casos, la base del tallo que queda al
picar, más una gran cantidad de raíces aportan al suelo más que un cultivo de soja o un
cultivo de bajo rendimiento y alto índice de cosecha. Entre el resto de tallo y un 10% promedio de la biomasa total que es
aportado por raíces, el cultivo proporciona por hectárea entre 1.400 y 2.400 kg
de MS de biomasa aérea y subterránea.
2) Hay razones económicas y de sustentabilidad para utilizar los efluentes
de sistemas intensivos. Bastaría una reglamentación más estricta de control
ambiental para compensar con esos efluentes la mayor extracción que hace el
cultivo para silaje y al mismo tiempo hacer más sustentable al sistema. Desde el punto de vista económico se necesitará maquinaria pesada costosa, pero podría pasar lo mismo que con el picado del forraje: habrá, para quienes no tengan la maquinaria necesaria, contratistas para la distribución de efluentes líquidos y sólidos, que pasará a
ser una práctica rutinaria que mejorará la fertilidad y complementará a los fertilizantes minerales. En Francia, más del 80% del maíz para ensilaje
recibe esos abonos orgánicos de efluentes, donde también son complementarios de los
fertilizantes minerales, los que disminuyen su participación y eso hace que también disminuyan los costos.
http://www.youtube.com/watch?v=MLpp0ZS-Ce4
Para conocer más sobre el aprovechamiento
de residuos orgánicos de origen ganadero en agricultura y la distribución de efluentes
líquidos y sólidos se recomiendan:
http://inta.gob.ar/documentos/distribucion-de-efluentes-liquidos-y-solidos/at_multi_download/file/INTA%20-%20Distribuci%C3%B3n%20de%20efluentes%20l%C3%ADquidos%20y%20s%C3%B3lidos.pdf
